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۹(❛༥❛०)◞ 是12种点心的教程!甜乎乎软咩咩的小甜点【不是】
不说了开吃呸开做————
//备用//
1 法式焦糖布丁
材料(四人份)
蛋黄3个、淡奶油225g、牛奶75g、砂糖20g
做法
液体一:将淡奶油、牛奶、砂锅放入奶锅中,小火加热。直至砂糖完全融化,关火晾凉备用
液体2:三个蛋黄搅拌均匀,晾凉后的液体一缓慢加入蛋黄中,拌匀
1.液体2过筛,去出气泡和蛋黄固体,烤出的布丁更嫩滑。
2.烤箱预热,将过筛后的液体2倒入容器中,放烤盘上。烤盘加半寸深的水,入烤箱。
3.170度烤25—30分钟,观察布丁表面出现焦糖色即可。
2 香蕉派
材料
香蕉、馄饨皮
做法
1.香蕉对半切开后再分四段,分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其均匀铺在馄饨皮上
2.馄饨皮对折,四边粘紧
3.用叉子再按一下四周,加固,防止煎的过程中漏馅
4.平底锅刷一层植物油,包好的香蕉派放入
5.煎到一面金黄后,翻面继续煎至两面金黄就能出锅了
3 吐司培根小披萨
材料
披萨酱(或番茄酱)、吐司片、培根、马苏里拉奶酪、西兰花、洋葱、口蘑、小西红柿