【熹】今晚来点日式料理吗(o`•ω•)ノ♡
书言熹
第21楼 2020-03-03 17:21 举报
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第二步准备外层面饼： 鸡蛋打散，另取少量面粉，将鸡蛋、面粉与鸡汤在另一个容器中搅拌均匀

秦暮:

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2020-03-04 15:14 举报
F.花满开:

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2020-03-04 17:48 举报
书言熹
第22楼 2020-03-03 17:21 举报
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搅拌好的面糊，呈黄色（这是铺在下面的一层的面饼，要比内层面饼的面糊稍微稠一些）

秦暮:

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2020-03-04 15:14 举报
F.花满开:

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2020-03-04 17:49 举报
书言熹
第23楼 2020-03-03 17:21 举报
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将香菇、青红椒、虾和肉切成小块（此处可添加任何你喜欢的食材，猪肉或牛肉要先做熟备用），准备少许葱花

秦暮:

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2020-03-04 15:14 举报
F.花满开:

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2020-03-04 17:49 举报
书言熹
第24楼 2020-03-03 17:21 举报
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锅烧热后倒油

秦暮:

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2020-03-04 15:15 举报
F.花满开:

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2020-03-04 17:49 举报
书言熹
第25楼 2020-03-03 17:22 举报
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调至小火，首先将外层面饼的面糊倒入锅中，摊成圆形

秦暮:

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2020-03-04 15:15 举报
F.花满开:

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2020-03-04 17:49 举报
书言熹
第26楼 2020-03-03 17:22 举报
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待面饼呈半凝固状时倒入有蔬菜的内层面糊

秦暮:

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2020-03-04 15:15 举报
F.花满开:

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2020-03-04 17:49 举报
书言熹
第27楼 2020-03-03 17:22 举报
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同样让面糊均匀铺于锅内

秦暮:

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2020-03-04 15:15 举报
F.花满开:

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2020-03-04 17:49 举报
书言熹
第28楼 2020-03-03 17:22 举报
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加入准备好的食材，使之嵌入面饼，小火煎几分钟

秦暮:

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2020-03-04 15:15 举报
F.花满开:

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2020-03-04 17:49 举报
书言熹
第29楼 2020-03-03 17:23 举报
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待面饼凝固后翻面

秦暮:

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2020-03-04 15:15 举报
F.花满开:

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2020-03-04 17:49 举报
书言熹
第30楼 2020-03-03 17:23 举报
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翻面后煎2分钟左右即可关火

秦暮:

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2020-03-04 15:15 举报
F.花满开:

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2020-03-04 17:49 举报
书言熹
第31楼 2020-03-03 17:23 举报
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将面饼装盘，拿出大阪烧酱汁、蛋黄酱、海苔碎和柴鱼片

秦暮:

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2020-03-04 15:15 举报
F.花满开:

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2020-03-04 17:49 举报
书言熹
第32楼 2020-03-03 17:24 举报
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香喷喷的大阪烧就完成啦！用两层面饼做成的大阪烧不仅表面平整美观，而且口感超棒，试了就知道了~

秦暮:

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2020-03-04 15:15 举报
书言熹
第33楼 2020-03-04 08:29 举报
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作者:花笙

秦暮:

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2020-03-04 15:15 举报
书言熹
第34楼 2020-03-04 08:33 举报
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鳗鱼寿司

作者@苗苗桑

秦暮:

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2020-03-04 15:16 举报
酱香饼quq:

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2020-03-04 18:30 举报
书言熹
第35楼 2020-03-04 08:33 举报
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米饭

寿司醋

鳗鱼

蒲烧汁

白芝麻

秦暮:

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2020-03-04 15:16 举报
酱香饼quq:

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2020-03-04 18:30 举报
书言熹
第36楼 2020-03-04 08:33 举报
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鳗鱼柳均匀的涂上蒲烧汁，腌制过夜

秦暮:

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2020-03-04 15:16 举报
酱香饼quq:

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2020-03-04 18:30 举报
书言熹
第37楼 2020-03-04 08:33 举报
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米饭蒸熟

秦暮:

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2020-03-04 15:16 举报
酱香饼quq:

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2020-03-04 18:30 举报
书言熹
第38楼 2020-03-04 08:34 举报
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加入两小勺寿司醋趁热拌匀

秦暮:

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2020-03-04 15:16 举报
酱香饼quq:

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2020-03-04 18:30 举报
书言熹
第39楼 2020-03-04 08:34 举报
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拌匀的米饭晾凉

秦暮:

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2020-03-04 15:16 举报
酱香饼quq:

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2020-03-04 18:30 举报
书言熹
第40楼 2020-03-04 08:34 举报
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晾凉的过程中来烤鳗鱼，烤箱200度预热，放中层上下火230度7分钟

秦暮:

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2020-03-04 15:16 举报
酱香饼quq:

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2020-03-04 18:30 举报
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