【周汶锜】琪琪国王的烧烤摊(｡･∀･)ﾉ
啾一口甜
第41楼 2020-03-05 13:36 举报
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源某网站@胸有成竹1966

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啾一口甜
第42楼 2020-03-05 13:36 举报
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蜜汁叉烧烤鸡腿

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啾一口甜
第43楼 2020-03-05 13:37 举报
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食材

鸡边腿 2只

叉烧酱 2大勺

葱 2段

洋葱 半个

姜 4片

白胡椒粉 1克

料酒 1大勺

蜂蜜 1大勺


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啾一口甜
第44楼 2020-03-05 13:37 举报
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鸡边腿洗净，放入盘中

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啾一口甜
第45楼 2020-03-05 13:37 举报
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用竹签在鸡肉上扎孔，尽量的多以便进味

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啾一口甜
第46楼 2020-03-05 13:38 举报
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把鸡腿放入塑料袋，加葱、姜、洋葱、白胡椒粉、料酒

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第47楼 2020-03-05 13:38 举报
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加入叉烧酱

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第48楼 2020-03-05 13:38 举报
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用手开始给鸡肉按摩，使所有调料的滋味进入鸡肉，然后密封保存入冰箱腌制48小时（中途再按摩几次进味）

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啾一口甜
第49楼 2020-03-05 13:39 举报
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腌好的鸡腿取出，恢复室温，放入烤架（底下放烤盘，我垫了油纸，这样好清理）

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啾一口甜
第50楼 2020-03-05 13:39 举报
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入预热好的烤箱，底火210度、上火180度。烤20-25分钟

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第51楼 2020-03-05 13:39 举报
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制作刷料：蜂蜜1大勺加入1小勺叉烧酱

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第52楼 2020-03-05 13:40 举报
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加少量水调匀

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第53楼 2020-03-05 13:40 举报
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15分钟后翻面，刷少许蜜汁

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啾一口甜
第54楼 2020-03-05 13:40 举报
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最后5分钟时在正面刷适量蜜汁直至结束

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啾一口甜
第55楼 2020-03-05 13:41 举报
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好了，取出就可以吃了

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啾一口甜
第56楼 2020-03-05 13:41 举报
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成品

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啾一口甜
第57楼 2020-03-05 13:41 举报
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小贴士

1、鸡腿一定要腌透才好吃。蜜汁不要开始就刷，这样上色快，会导致表面合适了，内心不熟。

2、烤箱的温度和时间要根据自己家的烤箱脾气来增减。


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啾一口甜
第58楼 2020-03-05 13:41 举报
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源某网站@孩妈妮妮

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啾一口甜
第59楼 2020-03-05 13:42 举报
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完结啦。

我好馋噢

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911592783
第60楼 2020-03-05 20:26 举报
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好久没吃我有些馋

啾一口甜:

我也是555
2020-03-06 09:19 举报
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