科普一些小知识qwq
帖先开着
我应该会更的叭
食物相克是谣言
食物相克并没有科学依据。
一些人在吃了所谓的“相克食物”后出现了身体不适，这通常是由于季节性原因、食物本身有毒、食物变质等因素引起的，与“食物相克”无关。
趁热吃不养胃反伤胃
高温食物从口腔进入胃部的过程中，三个部位都很受伤。第一关进入口腔，烫伤的口腔黏膜容易形成溃疡；第二关从咽部沿着食管游走，食管内壁的黏膜能耐受的最高温度是60℃，易受损；第三关是胃黏膜。所以常常会出现入口不烫，却会把食道、胃“烫伤”的情况。
清淡饮食不是吃素
对于“三高”患者来说，医生都会建议清淡饮食，但并不意味着就是吃素，鱼、肉、蛋、奶一口都不吃。
清淡饮食标准是少油、少盐、少糖。“荤”是优质蛋白质的来源，也是B族维生素的重要来源。比如，鱼肉、虾肉、鸡胸肉都属于高蛋白、低脂肪肉类，很适合“三高”人群食用。
健康的零食就三种
真正健康的零食基本上就三种：水果、坚果、酸奶。
口渴再喝水已经晚了
在现实生活中，多数人认为缺水会口渴，口渴再喝水也不迟。殊不知口渴时，机体已经缺水近2%~3%。
长期下去，饮水不足状况将极其严重，可带来机体疲劳，甚至导致肾结石。
“适量饮酒有益健康”不存在
2018年8月，世界顶级医学期刊《柳叶刀》刊文指出：喝酒直接导致了全球280万人的死亡，最安全的饮酒量为0，即不饮酒才能对健康有益！
喝醋不能软化血管
靠喝醋来软化血管是想当然的想法。
之所以有人认为醋有软化血管的作用，主要是因为醋的酸性作用，但是喝进胃里的醋却很难改变血液的酸碱度。不可能发生这样的软化现象。
别喝骨头汤补钙
很多人都认为骨折后喝点骨头汤能补钙，那是错误的观念。
因为骨头汤的油脂含量高，含钙量其实比较低。如果想吃点含钙量高的食物，可以选择牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等。
食品包装上写的「不含蔗糖」不一定等于「无糖」。
一些「高膳食纤维」饼干不仅不能让你减肥，还可能让你长胖。
一些「不含防腐剂」的食物反而得小心
大量的盐和糖能起到防腐剂的作用，所以这些食物通常会宣称自己「不含防腐剂」，但它们其实并不健康。
一些食品里含的「果蔬营养」、「维生素c」还不及一口水果。
传说，把香蕉挂起来不容易坏，因为它会觉得自己还长在树上？
有一定的道理，不过跟香蕉自己咋想的还真没关系
香蕉熟后，会释放一种叫乙烯的物质，告诉自己我可以熟了
而把香蕉挂起来之后，通风会比较好，产生的乙烯会迅速飘走这样，香蕉就不知道自己可以熟了
小时候吃的无花果丝
其实和无花果没啥关系，是用萝卜丝做的
旅游景点两大“天然水果”
贼贵贼贵的荧光色漂亮果子金西梅是人工做的，这亮闪闪的颜色其实是染出来的
同样贼贵的亮晶晶的乌梅也是人工做的！
你是不是一直以为菠萝是长在树上的，它其实和西瓜一样，是长在草地里的
香蕉、芒果、木瓜、菠萝这些热带水果不要放冰箱里！
会被冻伤，还会影响气味和口感。
蛇果和蛇没有关系，它的英文名叫 Red delicious apple，被音译成地厘蛇果，
后来大家叫着叫着就变成了蛇果
西瓜子并不是人们平常吃的那个西瓜剩下的籽，是打瓜的籽