【夏籽熙】樱花樱花想见你
月亮在怀里
第21楼 2020-03-05 08:27 举报
回复

凝固好后取出，用热毛巾围着模具捂一会儿，或者用电吹风吹一圈就很好脱模了

会躺吗:


1
2020-03-05 13:51 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:28 举报
还有1条回复，查看全部
月亮在怀里
第22楼 2020-03-05 08:28 举报
回复

会躺吗:


1
2020-03-05 13:51 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:28 举报
月亮在怀里
第23楼 2020-03-05 08:30 举报
回复

叁.樱花马卡龙

有些人觉得马卡龙甜得腻人，可能是因为我比较喜欢吃甜食，觉得还是很好吃的说

会躺吗:


1
2020-03-05 13:51 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:29 举报
月亮在怀里
第24楼 2020-03-05 08:30 举报
回复

樱花马卡龙是一道美食，主料为樱花、杏仁粉等。


会躺吗:


1
2020-03-05 13:53 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:29 举报
月亮在怀里
第25楼 2020-03-05 08:31 举报
回复

樱花提前用水泡好，沥干水分。


会躺吗:


1
2020-03-05 13:53 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:29 举报
月亮在怀里
第26楼 2020-03-05 08:31 举报
回复

杏仁粉加糖粉，过筛两遍，加19克蛋白，拌均备用。


会躺吗:


1
2020-03-05 13:53 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:29 举报
月亮在怀里
第27楼 2020-03-05 08:31 举报
回复

19克蛋白+9克细砂糖打发。


会躺吗:


1
2020-03-05 13:53 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:29 举报
月亮在怀里
第28楼 2020-03-05 08:31 举报
回复

13克水+42克细砂糖，煮至116度。


会躺吗:


1
2020-03-05 13:54 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:29 举报
月亮在怀里
第29楼 2020-03-05 08:32 举报
回复

打蛋器高速，把糖水缓缓倒入蛋白中，直到蛋白发亮，蛋盆的温度和手温度差不多时，打蛋器开低速，打30秒左右。蛋白霜就好了。分两次加入杏仁粉混合物中，第一次尽量拌匀，第二次加入时，尽量动作柔和，避免消泡。


会躺吗:


1
2020-03-05 13:54 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:29 举报
月亮在怀里
第30楼 2020-03-05 08:33 举报
回复

贴上樱花，用牙签沾点点绿色素画好叶子。烤箱20度，热风，凉皮15分钟。烤箱上火170度，下火150度，直接烤，我的烤箱比较纠结，所以一开始会用烤盘隔下火，到六分钟时，裙边比较稳定时，隔上火避免上色。烤15分钟，出烤箱等凉了取下就可以了。


会躺吗:


1
2020-03-05 13:54 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:29 举报
月亮在怀里
第31楼 2020-03-05 08:33 举报
回复

会躺吗:


1
2020-03-05 13:55 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:29 举报
月亮在怀里
第32楼 2020-03-05 08:37 举报
回复

肆.樱花和果子

和果子真的是超级萌，样子也是栩栩如生，是非常精致的一种小点心

会躺吗:


1
2020-03-05 13:55 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:29 举报
月亮在怀里
第33楼 2020-03-05 08:40 举报
回复

粘米粉90克 细砂糖70克 水150克 仙人掌果1个 嘉娜宝玫瑰露冲剂半袋 抹茶粉10克 枣泥适量 玉米淀粉适量

会躺吗:


1
2020-03-05 13:55 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:29 举报
月亮在怀里
第34楼 2020-03-05 08:41 举报
回复

将水倒入微波炉专用容器，加入玫瑰露冲剂

会躺吗:


1
2020-03-05 13:55 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:29 举报
月亮在怀里
第35楼 2020-03-05 08:53 举报
回复

将仙人掌果去皮，用纱布包住果肉把果汁挤入水中(没有仙人掌果，可用其它有色果汁代替)。粘米粉倒入容器，搅拌至无颗粒。

会躺吗:


1
2020-03-05 13:55 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:29 举报
月亮在怀里
第36楼 2020-03-05 08:53 举报
回复

容器盖保鲜膜，膜上戳几个洞，微波炉高火3分钟。晾凉后分成若干块，粘玉米淀粉防止粘手，用模具做出喜欢的形状，这一步可借助保鲜膜，成品易脱模

会躺吗:


1
2020-03-05 13:56 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:29 举报
月亮在怀里
第37楼 2020-03-05 08:54 举报
回复

同样份量的水，粘米粉，糖与抹茶粉混合后加热，做成皮子包裹枣泥馅，就变成了枣泥大幅哦

会躺吗:


1
2020-03-05 13:56 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:29 举报
月亮在怀里
第38楼 2020-03-05 08:57 举报
回复


会躺吗:


1
2020-03-05 13:57 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:29 举报
月亮在怀里
第39楼 2020-03-05 08:57 举报
回复


会躺吗:


1
2020-03-05 13:57 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:30 举报
月亮在怀里
第40楼 2020-03-05 09:02 举报
回复

伍.樱花寿司

个人认为寿司是人间美味之一，但是如果芥末放多就是另一个故事了，而且樱花味的寿司可以为整体美观度加分！

会躺吗:


1
2020-03-05 13:59 举报
啾一口甜:

1
2020-03-06 09:30 举报
2/3