【酒馆】那些年我们馋的甜品们（1）
酒馆
第21楼 2020-03-26 08:51 举报
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3、芒果班戟

懒羊羊大王回复了酒馆: 我饿了【不行我刚吃完饭】
2020-03-26 18:26 举报
月亮在怀里:

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2020-04-07 19:18 举报
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第22楼 2020-03-26 08:53 举报
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原料：

牛奶250克、白砂糖35克、低筋面粉80克、鸡蛋2个、黄油10g、芒果2个、动物性奶油300克、白砂糖30克

月亮在怀里:

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2020-04-07 19:18 举报
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第23楼 2020-03-26 08:54 举报
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做法：

①鸡蛋磕入盆中，加白砂糖35克，牛奶250ml搅至均匀，糖全部融化

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第24楼 2020-03-26 08:55 举报
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②筛入面粉轻轻搅动，不要过分搅动

月亮在怀里:

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第25楼 2020-03-26 08:56 举报
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③加入黄油溶液混合均匀

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第26楼 2020-03-26 08:58 举报
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④不粘平底锅用小火加热，舀一勺面糊入锅，快速转动，让面糊薄薄的铺在锅底

月亮在怀里:

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第27楼 2020-03-26 08:59 举报
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⑤煎成薄厚均匀的薄饼

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第28楼 2020-03-26 09:00 举报
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⑥将薄饼盛出放冷待用；芒果去皮取肉切成小块

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第29楼 2020-03-26 09:10 举报
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这条一直说我敏感词，好迷

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第30楼 2020-03-26 09:13 举报
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⑧取一张薄饼，在中间铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊

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第31楼 2020-03-26 09:14 举报
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⑨将薄饼包成四方形

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第32楼 2020-03-26 09:34 举报
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④柠檬布丁蛋糕

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第33楼 2020-03-26 09:38 举报
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原料：

无盐奶油55g、糖170g、蛋黄蛋白3颗、中筋面粉40g、柠檬皮1汤匙、柠檬汁80ml、牛奶240ml、盐四分之一汤匙、糖（打蛋白用）30g

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第34楼 2020-03-26 09:39 举报
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做法：

打发蛋白，出现泡沫时放入30g糖，打发至末端坚硬，备用

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第35楼 2020-03-26 09:40 举报
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②用电动打蛋器打发奶油至软身，然后下糖拌匀

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第36楼 2020-03-26 09:41 举报
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③下三颗蛋黄拌匀，再筛入面粉

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第37楼 2020-03-26 09:42 举报
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④下柠檬皮和柠檬汁，再逐渐加入牛奶拌匀

懒羊羊大王回复了酒馆: 柠檬是要像可爱妹妹浊酒这样酸的嘛？【划掉】
2020-03-26 18:25 举报
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酒馆
第38楼 2020-03-26 09:45 举报
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⑤分三次将已打发的蛋白拌入蛋糕浆内，轻力拌匀（这步骤不要用打蛋器）拌好的蛋糕糊是不稠身的

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第39楼 2020-03-26 09:46 举报
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⑥涂一层薄薄的奶油在烤杯内，然后倒入蛋糕糊

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第40楼 2020-03-26 09:48 举报
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⑦将烤杯放入大烤盘内，然后倒入约一吋深的热水。然后放入烤箱165度烤约40至45分钟，至蛋糕表面呈金黄色，插入牙签抽出没有黏着蛋糕糊即成

月亮在怀里:

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