除黄油外,所有材料混合,揉至能拉出大片厚膜的状态。
2.加入黄油,继续揉至完全阶段。
3.面团揉圆,放入大碗发酵至2.5倍大。
4.发酵好后,取出排气,分割成三份。滚圆,中间发酵15分钟。
5.用擀面杖擀成长条状,从上往下卷起。再次擀成长条状 ,卷起。放入吐司模。
6.放入烤箱,同时放入一碗开水增加温度和湿度。天气冷可以打开烤箱发酵功能。发酵至9分满
7.烤箱预热180度,烤40分钟左右。十分钟左右上好色后记得加盖锡纸。烤好后马上取出,刚在烤架上晾凉密封保存。
当然还有最后一步啦!!!就是看我们的奥剧啦!!!增加甜蜜度
哇,看完之后我也想试试,但是眼会了,手好像不太行...我还是去看奥剧甜蜜の吐司吧
【吐司做法】2
1.准备好所需食材:黄瓜去皮后和西红柿切片。
2.平底锅刷少量油,把鸡蛋煎熟、火腿稍微煎一下。
3.把吐司去掉边沿。
4.取一片吐司放上火腿,再放上芝士片。
5.再放上一片吐司和火腿。
6.挤适量沙拉酱。
7.把黄瓜铺上。
8.再挤上适量的沙拉酱。
9.煎好的鸡蛋放到黄瓜上面。
10.把最后一片吐司盖在上面。
11.用面包刀从中间斜着一分为二即可。
12.成品图。