【1】你看这个面它又长又宽
第41楼 2020-04-22 08:02 举报
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9.加盐煮开

2020-05-10 09:14 举报
第42楼 2020-04-22 08:03 举报
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10.加胡椒粉

2020-05-10 09:15 举报
第43楼 2020-04-22 08:03 举报
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11.鸡精拌均匀

2020-05-10 09:16 举报
第44楼 2020-04-22 08:03 举报
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12.滴几滴香醋、撒上香菜末、香葱末即可

2020-05-10 09:16 举报
第45楼 2020-04-22 08:03 举报
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小贴士

米粉不能煮的太久,太软,还要回锅里煮,米粉不能选太白的和光滑的,因为那是添加增白剂和添加剂的

喜欢吃辣的可以加辣皮子爆出香味,或者用辣椒粉翻炒出红油

羊肉可以换成鸡肉、牛肉、猪肉等等


2020-05-10 09:16 举报
第46楼 2020-04-22 08:04 举报
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牛肉米线

2020-05-10 09:17 举报
第47楼 2020-04-22 08:05 举报
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食材:

主料

卤牛肉 150克

米线 1包

油麦菜 100克

小葱 1根

辅料

辣椒油 适量

盐 适量

花椒粉 适量

生姜粉 适量

胡椒粉 适量


2020-05-10 09:17 举报
第48楼 2020-04-22 08:06 举报
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步骤

2020-05-10 09:18 举报
第49楼 2020-04-22 08:06 举报
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1.准备食材;

2020-05-10 09:18 举报
第50楼 2020-04-22 08:06 举报
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2.卤牛肉切片

2020-05-10 09:19 举报
第51楼 2020-04-22 08:06 举报
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3.油麦菜切段;

2020-05-10 09:19 举报
第52楼 2020-04-22 08:07 举报
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4.小葱切成葱花;

2020-05-10 09:20 举报
第53楼 2020-04-22 08:07 举报
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5.锅中水烧开下入米线,煮至断生;

2020-05-10 09:20 举报
第54楼 2020-04-22 08:07 举报
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6.放入适量姜粉、花椒粉、胡椒粉、盐调味,加油麦菜;

2020-05-10 09:21 举报
第55楼 2020-04-22 08:07 举报
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7.放入卤牛肉,汤烧开;

2020-05-10 09:21 举报
第56楼 2020-04-22 08:07 举报
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8.盛碗里,调辣椒油和葱花即可食用

2020-05-10 09:21 举报
第57楼 2020-04-22 08:07 举报
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小贴士

卤牛肉切薄一点的大片,汤汁多点更香


2020-05-10 09:22 举报
第58楼 2020-04-23 09:11 举报
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鼓香牛肉炒米粉

折扇:

肉和菜看起来都很有食欲

2020-04-27 20:53 举报
2020-05-10 09:22 举报
第59楼 2020-04-23 09:11 举报
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食材:

主料

牛肉 300g

米粉 500g

芹菜 1小把

大葱 1根

辅料

油 适量

盐 适量

郫县豆瓣酱 1大勺

豆鼓 1大勺

鸡精 适量

甜面酱 1大勺


2020-05-10 09:22 举报
杜歌:

吃不惯鸡精可以不用嘛?

2020-05-11 16:22 举报
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第60楼 2020-04-23 09:11 举报
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步骤

2020-05-10 09:23 举报
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