【酒馆】那些年我们馋的甜品(2)
第81楼 2020-04-16 10:04 举报
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做法:

①取大碗,混合面粉、小苏打、盐、可可粉和糖;另取小碗,混合鸡蛋、酸奶油、植物油、香草精、红曲粉和醋;将小碗混合物倒入大碗中,搅拌均匀。

2020-04-16 15:57 举报
第82楼 2020-04-16 10:05 举报
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②将面糊倒入裱花袋中,挤入甜甜圈模具,约2/3满即可

第83楼 2020-04-16 10:06 举报
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③烤箱180℃烤10~12分钟,取出冷却;同时可将糖霜部分的材料混合;待甜甜圈冷却后,将一面裹上糖霜即可。  

第84楼 2020-04-16 10:07 举报
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10、抹茶海绵蛋糕卷

第85楼 2020-04-16 10:07 举报
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原料:

全蛋4个、细砂糖100克、低筋粉105克、抹茶粉20克、黄油10克、鲜奶20毫升  装饰材料:鲜奶油适量、草莓适量

第86楼 2020-04-16 10:08 举报
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做法:

①将低筋粉和抹茶粉混合备用。

第87楼 2020-04-16 10:08 举报
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②将10克黄油和20毫升鲜奶混合,稍微加热至黄油溶化。

第88楼 2020-04-16 10:08 举报
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③全蛋和糖混合打发,至提起打蛋器蛋液不会太快滴落的程度(可在打蛋盆下放一个约60度的热水盆,隔热水打,较易打发,蛋液的温度控制在40度以内,达到40度时撤掉热水盆)。

第89楼 2020-04-16 10:09 举报
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④将低筋粉和抹茶粉筛入蛋糊内,拌匀

第90楼 2020-04-16 10:09 举报
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⑤倒入黄油和鲜奶的混合液,拌匀(可先盛出少许拌好的蛋糕糊与黄油拌匀后,再倒回蛋糕糊中,这样比较容易混合)。

第91楼 2020-04-16 10:10 举报
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⑥烤盘中铺上油纸,将拌好的蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀抹平,即可进行烤制。

第92楼 2020-04-16 10:10 举报
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烤制:(时间温度仅供参考,请以自家烤箱脾气调整)  烤箱提前预热,185度,25分钟。

第93楼 2020-04-16 10:11 举报
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⑦草莓洗净切粒。

第94楼 2020-04-16 10:13 举报
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⑧鲜奶油倒入容器中打至6分发。

第95楼 2020-04-16 10:13 举报
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⑨将打发奶油抹在烤好的抹茶蛋糕片上,再铺上草莓粒,卷起,待20分钟定型后,切片。

第96楼 2020-04-16 10:14 举报
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⑩用打发奶油和草莓装饰表面即可。

第97楼 2020-04-16 10:15 举报
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=END=

依萨琳:

!这个字体好可可!完结撒花

2020-04-16 15:55 举报
依萨琳:

*★,°*:.☆\( ̄▽ ̄)/$:*.°★*。

2020-04-16 15:56 举报
第98楼 2020-04-16 15:57 举报
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两天你就肝完了hhhhc

酒馆:

030快夸我

2020-04-16 16:11 举报
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