【小斋】把爱卷进面团让它到烤箱里继续升温_吃货圈_手机百田网

【小斋】把爱卷进面团让它到烤箱里继续升温

楼主 2020-05-07 11:10 举报

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好久没来啦。

想你们ovo！

第2楼 2020-05-07 15:23 举报

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双色南瓜包

作者：美美家的厨房

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2020-05-07 19:17 举报

第3楼 2020-05-07 15:23 举报

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工艺

蒸

难度

高级厨师

人数

未知

口味

甜味

准备时间

5分钟

烹饪时间

<数小时

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2020-05-07 19:17 举报

第4楼 2020-05-07 15:24 举报

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用料

主料奶粉10克酵母4克盐2克糖40克鸡蛋50克全麦粉70克高粉260克巧克力85克牛奶60克

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第5楼 2020-05-07 15:24 举报

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辅料淡奶油40克牛奶60克奶粉10克酵母4克盐2克鸡蛋50克糖40克全麦粉70克高粉260克

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第6楼 2020-05-07 15:24 举报

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主料和辅料为两种面团的配料，将他们分别放入面包机，揉好

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第7楼 2020-05-07 15:24 举报

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2.

发成两倍大

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第8楼 2020-05-07 15:24 举报

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3.

取出，分别排气后擀成长方形薄片

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第9楼 2020-05-07 15:24 举报

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4.

将两种面片分别卷成长条

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第10楼 2020-05-07 15:25 举报

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5.

卷起来

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第11楼 2020-05-07 15:25 举报

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6.

放入模具，首尾稍微按压

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第12楼 2020-05-07 15:25 举报

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7.

盖上保鲜膜稍微醒发十分钟左右

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第13楼 2020-05-07 15:25 举报

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8.

放入蒸锅，大火蒸十五分钟即可

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第14楼 2020-05-07 15:25 举报

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烹饪技巧

一种面团揉好后，从面包机里取出，放入容器，盖上保鲜膜，放在温暖的地方让其自然发酵。另一个颜色的面团就可以放在面包机发酵。

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第15楼 2020-05-07 18:01 举报

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奶黄花环面包

作者：小黠大痴

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第16楼 2020-05-07 18:02 举报

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工艺

烤

难度

新手尝试

人数

未知

口味

奶香味

准备时间

10分钟

烹饪时间

<数小时

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2020-05-07 19:17 举报

第17楼 2020-05-07 18:02 举报

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常柔软又有颜值的花环面包，中间卷了奶黄馅、奶香十足。不可错过的餐包系列。

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2020-05-07 19:18 举报

第18楼 2020-05-07 18:02 举报

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用料

主料

高筋面粉200克牛奶55克奶油30克蛋液50克盐2克糖40克酵母3克黄油15克

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第19楼 2020-05-07 18:02 举报

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辅料

奶黄馅：鸡蛋1颗砂糖25克低筋面粉15克澄粉10克奶粉10克黄油15克

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第20楼 2020-05-07 18:02 举报

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1.

面包材料除黄油外一起放进面包桶揉面十分钟。

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2020-05-07 19:18 举报