烤的时候最好一直守在烤箱旁 这是烤到20分钟的状态 蛋糕面微微凸起了

烤完之后倒扣在油纸上

晾凉

拿把小刀中间挖个洞⚠️千万不要挖的见底了 只要挖一半就可以啦（这样是为了减慢之后倒入奶油的流动性）

淡奶油➕细砂糖打发

打发至6成 把打蛋器提起能够见到流动的奶油

然后从中间洞那里开始往下倒完奶油 用刮刀微微往四周把奶油推的往下流

在上面用筛网筛少许可可粉装饰

在蛋糕面“Z”字型挤入用开水软化后的巧克力酱

大功告成?