味在香甜，意在初恋。                   

波点蛋糕卷

配料：                                                              低筋面粉70g                                                            玉米油50g                                                            牛奶60g                                                              可可粉15g                                                            热水45g                                                              糖70g                                                                鸡蛋4个 

1.可可粉中加入适量热水搅拌均匀，碗中倒入牛奶，加入玉米油，糖；

2.筛入低筋面粉搅拌均匀后加入蛋黄，蛋白分次加糖打发，蛋黄中加入三分之一蛋白霜，倒回剩余蛋白霜中搅拌均匀，装入裱花带；

3.烤盘中挤上小波点烤箱180度烤两分钟，蛋糕糊混入可可粉倒入烤盘，160度烤20分钟；

4.淡奶油打发铺在上面，卷起来切开波点面包卷就好了。