8.倒入一勺白糖
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9.打发均匀即可
10.奶皮扎个小洞,大部分牛奶倒入蛋清里
11.搅拌均匀
12.多次搅拌
13.过滤牛奶液
14.顺着奶皮小洞倒入奶液
15.包上锡纸蒸10分钟
16.再焖5分钟
17.放凉凝固
18.倒入少量清水
19.倒入5勺可可粉
20.倒入两勺白糖
21.搅拌均匀
22.开大火
23.大火烧开后转小火
24.烧至浓稠,搅拌均匀,以免粘锅
25.放凉后成巧克力酱
26.装裱花袋里
27.裱花袋剪一个小口,在双皮奶上画爱心