【绘里】限定小甜饼
三分钟热度
第21楼 2020-06-08 19:29 举报
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步骤7

↓

将方形的芒果丁切下来备用，剩下的芒果肉（边角料）都放入料理机搅成果泥

注意：不要将芒果和牛奶放一起用料理机打 会起很多泡泡


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2020-06-13 13:54 举报
三分钟热度
第22楼 2020-06-08 19:31 举报
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步骤8

↓

将芒果泥倒入椰汁西米露中搅匀，再摆上几块芒果丁 西柚果肉



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第23楼 2020-06-09 11:01 举报
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3. 牛 奶 草 莓 小 方

转自下厨房@阳光味道美食记【有所删改】


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2020-06-13 13:54 举报
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第24楼 2020-06-09 11:02 举报
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用料

↓

牛奶450克

白砂糖40克

玉米淀粉50克

盐 一点点

草莓适量

椰蓉适量

 





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2020-06-13 13:55 举报
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第25楼 2020-06-09 11:03 举报
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步骤1

↓

密封盒或者其他方便的容器，盒底铺一层椰蓉


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2020-06-13 13:55 举报
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第26楼 2020-06-09 11:04 举报
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步骤2

↓

草莓切半备用，太大的草莓切块


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第27楼 2020-06-09 11:04 举报
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步骤3

↓

淀粉用少量牛奶调匀，没有粉块

不粘锅里加入剩余的牛奶，糖和盐


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第28楼 2020-06-09 11:05 举报
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步骤4

↓

小火煮到牛奶微开，加入刚才调好的淀粉，一边加一边搅 牛奶糊越来越稠


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第29楼 2020-06-09 11:07 举报
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步骤5

↓

千万不要炒太干 差不多这样的状态 掉下去的牛奶糊痕迹不消失 就可以


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2020-06-13 13:56 举报
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第30楼 2020-06-09 11:08 举报
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步骤6

↓

在保鲜盒里铺上一半的牛奶糊，摆上草莓，上面再盖上剩余的牛奶糊，动作别太慢哦，冷的过程中，奶糊也在凝固，凝了就没有粘合力了

 


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第31楼 2020-06-09 11:08 举报
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步骤7

↓

平整一下 盖上一层椰蓉，温室冷却


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第32楼 2020-06-09 11:20 举报
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步骤8

↓

冷却好后切成喜欢的形状 就做好啦

 


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第33楼 2020-06-09 11:28 举报
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4.火 龙 果 果 冻

【适用于各种果冻】

转自下厨房@莫晒之


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2020-06-13 13:57 举报
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第34楼 2020-06-09 11:29 举报
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用料

↓

红心火龙果 半个

白凉粉 30g

糖 30g

清水 500g

 


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第35楼 2020-06-09 11:29 举报
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步骤1

↓

准备材料 火龙果切成小块


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第36楼 2020-06-09 11:29 举报
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步骤2

↓

锅中倒入清水 加入白凉粉 和糖 搅匀 大火煮沸 冒大泡


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第37楼 2020-06-09 11:30 举报
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步骤3

↓

准备果冻模具，放上火龙果丁

里里子提示： 没有特定模具 用杯子也可 可以直接挖这吃


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第38楼 2020-06-09 11:31 举报
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步骤4

↓

倒入煮开的白凉粉液，温室放置凝固 脱模即可

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三分钟热度
第39楼 2020-06-09 11:34 举报
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 番外1

亲试

不过我用的不是火龙果 是家里现成的提子和桃子

可以放冰箱冷藏一下再吃 冰冰凉凉的夏天


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第40楼 2020-06-09 19:19 举报
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 5.脆 皮 泡 芙

转自下厨房@蓝带唐小鸭

【这个有点难】


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2020-06-13 13:59 举报
2/7