【周汶锜】保护我方小曲奇ฅ ̳͒•ˑ̫• ̳͒ฅ
啾一口甜
第61楼 2020-02-27 16:24 举报
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小贴士

抹茶粉选择品质好些的，裱花袋用布袋，不容易挤破，裱花嘴也可以用八齿的

黄油要提前软化，打发到位

请根据自家烤箱脾气掌握温度和时间，烤约七八分钟后上面加盖锡纸，防止曲奇颜色过深


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2020-02-28 15:32 举报
我亦化身东海去:

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2020-02-28 20:56 举报
啾一口甜
第62楼 2020-02-27 16:25 举报
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满口留香曲奇

啾一口甜:

这一楼和下一楼弄反了qaq
2020-02-27 16:36 举报
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2020-02-28 15:38 举报
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啾一口甜
第63楼 2020-02-27 16:26 举报
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源@辛墨墨

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2020-02-28 15:39 举报
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啾一口甜
第64楼 2020-02-27 16:27 举报
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食材

低粉 120g

黄油 100g

鸡蛋 1个

糖粉 35g

奶粉 18g

橙子 1个

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2020-02-28 15:40 举报
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啾一口甜
第65楼 2020-02-27 16:27 举报
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准备所需食材

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2020-02-28 15:40 举报
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啾一口甜
第66楼 2020-02-27 16:27 举报
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橙子擦皮备用

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2020-02-28 15:44 举报
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啾一口甜
第67楼 2020-02-27 16:28 举报
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鸡蛋打散

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2020-02-28 15:46 举报
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2020-02-28 20:57 举报
啾一口甜
第68楼 2020-02-27 16:28 举报
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黄油软化到可以打发的程度即可

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2020-02-28 15:46 举报
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啾一口甜
第69楼 2020-02-27 16:29 举报
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用电动打蛋器搅打至颜色变浅，体积蓬松的最好状态

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2020-02-28 15:47 举报
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啾一口甜
第70楼 2020-02-27 16:29 举报
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筛入糖粉搅打至完全融合

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2020-02-28 15:48 举报
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啾一口甜
第71楼 2020-02-27 16:29 举报
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分次加入鸡蛋液，搅打均匀；每次加入都要确保打均匀

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2020-02-28 15:49 举报
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啾一口甜
第72楼 2020-02-27 16:30 举报
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加入一小撮橙子皮；搅打均匀

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2020-02-28 15:50 举报
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啾一口甜
第73楼 2020-02-27 16:30 举报
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筛入低粉

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2020-02-28 15:50 举报
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2020-02-28 20:58 举报
啾一口甜
第74楼 2020-02-27 16:31 举报
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用刮刀拌均匀，装入裱花袋

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2020-02-28 20:58 举报
啾一口甜
第75楼 2020-02-27 16:31 举报
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挤出你喜欢的形状即可

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2020-02-28 15:53 举报
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2020-02-28 20:58 举报
啾一口甜
第76楼 2020-02-27 16:32 举报
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烤箱提前预热，170度上下火20分钟左右；温度仅供参考

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啾一口甜
第77楼 2020-02-27 16:32 举报
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成品图

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2020-02-28 16:00 举报
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啾一口甜
第78楼 2020-02-27 16:32 举报
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成品图

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qwq想吃了
2020-02-28 16:01 举报
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2020-02-28 20:58 举报
啾一口甜
第79楼 2020-02-27 16:33 举报
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成品图

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啾一口甜
第80楼 2020-02-27 16:33 举报
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源@美食计划

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