做法

1.食材；孜然粉 辣椒粉 辣椒油 味级鲜 盐 胡椒粉 姜粉 料酒 蜂蜜

2.把鸡小腿洗净

3.用牙签在有鸡皮的地方扎些小孔

4.把料酒胡椒粉孜然粉辣椒粉 姜粉

5.辣椒油盐倒入容器里， 拌均匀

6.把鸡小腿加入

7.不停的拌均匀，翻动的次数越多越入味

8.加盖把腌制的鸡腿放入冰箱冷藏室冷冻24小时

9.烤盘内铺一张锡箔纸，将腌制好的鸡腿反面平铺在烤架上，把烤盘放在烤架的下面

10.烤箱设定在200度，用上下功能烤，预热5分钟后将烤盘烤架推入烤箱，时间共设定为50分钟.

11.在烤制30分钟后，拿出烤架将稀释后的蜂蜜均匀的刷在鸡腿上并翻成正面，再刷上蜂蜜后将烤烤架推入烤箱，

12.烤制10分钟，拿出撒上孜然粉，翻面再撒上孜然粉，

13.继续烤10分钟左右就好了

小贴士
如果要腌更久，盐要少加一些，反之亦然
最后撒上孜然粉更香
要以鸡腿的量来定烤的时间
也可以拿出来看看熟透没有再烤的

贵妃鸡翅

食材：

主料

鸡翅中 200g

辅料

姜 适量

葱 适量

盐 适量

老抽 适量

料酒 适量

白糖 适量

红酒 适量

步骤

1.首先将姜切丝、葱白切段、鸡翅中一开二，再加少许盐，淋入适量料酒，抓匀。

2.锅中放入油，下入鸡翅，煎炸至鸡翅颜色金黄，盛出。