⑤像包汤圆一样搓圆。

⑥包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。

小贴士  

1.玉米油可以换成其他无味的植物油。

2.芒果尽量选用大芒果，这样里面一次就包一个大块的芒果丁，吃起来很过瘾。 

3.包糯米团的时候手上涂抹点油或者沾点水，防止糯米沾手。 

4.糯米团包好后立刻在椰丝里滚一圈，否则风干很难沾上椰丝。

5、木糠蛋糕

原料：

主料：消化饼干4小袋，鲜奶油200ml

辅料：糖10g，炼乳两大勺

做法：

①把饼干掰碎了，放进料理机内打成非常细的碎沫。

②奶油里加入炼乳和糖搅匀打到七分发，把打发好的奶油装到裱花袋里

③在杯子底部铺一次饼干碎，用裱花袋挤入一层奶油，反复操作至顶

④冷冻三小时

小贴士  

1。这个必须用裱花袋来挤奶油，这样挤出来的效果才会好看，保鲜袋太软不方便。 

2。吃之前稍放几分钟回软，口味更佳。

6、网红舒芙蕾

原料：

舒芙蕾，低筋粉60g，砂糖60g，牛奶50g，鸡蛋4个，奶粉30g，奶盖，淡奶油150g，牛奶30g，红茶包一包，朗姆酒2g，糖分10g，盐少量，黄油一小块，巧克力酱适量，小台芒一个

做法：

①鸡蛋蛋清分离。低筋粉、奶粉过筛加入蛋黄和牛奶一字搅拌成糊状。

②蛋清分三次加糖打发至硬性发泡

③将打好的蛋清三分之一加入蛋黄糊中搅拌均匀，再倒入到剩余的蛋清中翻拌均匀。

④平底锅加热放入一小点黄油融化。

⑤用汤勺舀一勺蛋糕液倒入锅中小火煎

⑥煎至金黄色后翻面继续小火煎熟盛出。

⑦奶盖：牛奶中加入茶包浸泡10分钟。

⑧泡好的奶茶倒入淡奶油中。