【小斋】每一天都要感受到巧克力一般的浓浓爱意
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2.把粉色巧克力裱花笔隔水融化

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3.小心挤入模具中hello Kitty耳朵处的蝴蝶结

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4.把蝴蝶结完成后,放入冰箱冰冻几分钟

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5.把白巧克力隔水融化

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6.拿出模具把融化好的白巧克力倒入模具,同时可以加入杏仁,花生等材料,然后放入冰箱等待凝固

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7.十分钟左右拿出模具脱模

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8.接下来融化黑巧克力,用牙签点少许在helloKitty眼睛,胡须用描线笔画

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9.胡子部分容易涂不好,但是没关系,多出来的部分快干时用纸巾擦掉几天,这步很重要哦

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10.融化黄巧克力裱花笔

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11.依然是用牙签沾少许,制作hello Kitty的嘴巴

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12.最后放入冰箱,等待凝固后包装

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巧克力甜甜圈

作者:同学小裕

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食材

高筋面粉

250g

牛奶

130g

蛋液

20g

2g

酵母

3g

黄油

20g

炼乳

10g

砂糖

22g

巧克力

150g


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1.所有原料(除黄油外)放进面包机里揉成面团,加入黄油揉至扩展阶段,能拉出薄膜;面团放置温暖处,发酵至2倍大,取出;

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2.将面团擀成大片

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3.按照叠被子的方法,折叠两次

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4.再次擀成大的面片

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5.用甜甜圈模具,压出甜甜圈面胚

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6.放置于温暖湿润处,发酵40分钟

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7.锅里油热至170度左右,将甜甜圈下锅炸至两面金黄,捞出沥油

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